Dagen begynner som vanlig med kaffe. Er i det som skal bli bryggeri klokken syv og går i gjennom det som skal gjøres før dagen er over. Er nesten klar med det som står igjen i selve bryggerietasjen, så jeg må begynne å sette opp bjelkelaget som går igjennom fjøstaket og opp til andre etasje i låven. Men først kaffe. Les videre →